Vitamin D ima važnu ulogu u:
KOŠTANOM SISTEMU. Reguliše metabolizam fosfora i kalcijuma. Pomaže u apsorpciji krvi, aktivira koštani metabolizam. Doprinosi izgradnji jakih kostiju i zuba, smanjuje rizik od razvoja rahitisa i osteomalacije.
MIŠIĆNOM SISTEMU. Održava snagu mišića i neuromišićnu provodljivost čime se smanjuje rizik od padova i preloma.
IMUNOM SISTEMU. Pospešuje funkcije imunskog sistrma delujući i na urođeni i na stečeni imunitet. Smanjuje rizik od prehlada. Ima regulatorni uticaj na rast, razvoj i obnavljanje ćelija. Manjak vitamina D u organizmu dovodi do slabe imunološke zaštite.